赤嘴鱼胶一斤多少钱呢？
http://huanghaitang.com/ 2016-08-10 15:54:48 来源：皇海堂鱼胶 点击：
鱼胶的知晓程度，一般在沿海地区，特别是广东一带，以潮汕地区为主。首先，介绍一些鱼胶的简单知识。
鱼胶就是鱼身上的鱼泡，就是上图绿色显示的位置。鱼剖开后， 肚子里的那个充满了气体的气泡的东西， 是鱼用来在水里上升下潜、悬浮的器官。平时我们吃鱼的时候，也偶尔会吃到这样的鱼鳔。
但是不是所有的鱼的鱼鳔都有价值。今天我们介绍的是赤嘴鱼胶，也是鱼胶品种里，功效和口感相对比较好的一个大品种。而我们皇海堂参考了《中国功能食品原料基本成分数据表》可以总结赤嘴鱼胶的营养成分哦。
蛋白质含量为76%，
脂肪含量1.0%，
碳水化合物未检出。
极少量烟酸（一种B族维生素），含量为2.09微克/100g干重
极少量维生素A（15微克/100g干重）
极少量维生素D（1微克/100g干重）
赤嘴鱼胶一斤有几百块的，有几千几万的，种类和价格很多的。
价格主要由几方面决定，赤嘴鱼胶的品种，大小，新老，产地，公母，干度，货色等等决定的。
品种：赤嘴的品种有湛江赤嘴，台山赤嘴，红鸡赤嘴，大耳赤嘴。这四种也是赤嘴里最好的。当然说的是同等条件，比如一样大一样老的情况下，这四种是最好的。其次，还有浙江赤嘴，南澳赤嘴，素水赤嘴等等。
大小：前面说品种不一样，价格不一样，但是同一种品种的前提下，越大的功效越好。
新老：这是最重要的一点，也是很多新手不懂的。同一种赤嘴鱼胶，越老的功效口感越好。假如你有二三十年前，普普通通的赤嘴，也比现在四大赤嘴好，因为那么老的赤嘴，功效是非常好的。这也是我们皇海堂鱼胶经常说，鱼胶一年不如一年。所以，买越老的鱼胶就越划算。
公母：公肚赤嘴比母肚赤嘴要好，也要贵。在市面上卖的都是小个的新胶，那些没有什么效果，所以，赤嘴鱼胶不能只是看价格，公母很重要，公肚功效比母肚好。
最后，赤嘴鱼胶，还受产地等因素影响。以上这几个因素，最重要的是新老和大小，如果你要的赤嘴品种，没有老货，那就不要一直执着那个你想要的品种，可以看看其他赤嘴品种有没有老一些的，比如你要买老一点的赤嘴，可以上皇海堂鱼胶网看看。
鱼胶就是鱼身上的鱼泡，就是上图绿色显示的位置。鱼剖开后， 肚子里的那个充满了气体的气泡的东西， 是鱼用来在水里上升下潜、悬浮的器官。平时我们吃鱼的时候，也偶尔会吃到这样的鱼鳔。
但是不是所有的鱼的鱼鳔都有价值。今天我们介绍的是赤嘴鱼胶，也是鱼胶品种里，功效和口感相对比较好的一个大品种。而我们皇海堂参考了《中国功能食品原料基本成分数据表》可以总结赤嘴鱼胶的营养成分哦。
蛋白质含量为76%，
脂肪含量1.0%，
碳水化合物未检出。
极少量烟酸（一种B族维生素），含量为2.09微克/100g干重
极少量维生素A（15微克/100g干重）
极少量维生素D（1微克/100g干重）
矿物质：钾、镁、钙、铁、锌、碘等元素的含量少的可以忽略不计。
赤嘴鱼胶一斤有几百块的，有几千几万的，种类和价格很多的。
价格主要由几方面决定，赤嘴鱼胶的品种，大小，新老，产地，公母，干度，货色等等决定的。
品种：赤嘴的品种有湛江赤嘴，台山赤嘴，红鸡赤嘴，大耳赤嘴。这四种也是赤嘴里最好的。当然说的是同等条件，比如一样大一样老的情况下，这四种是最好的。其次，还有浙江赤嘴，南澳赤嘴，素水赤嘴等等。
大小：前面说品种不一样，价格不一样，但是同一种品种的前提下，越大的功效越好。
新老：这是最重要的一点，也是很多新手不懂的。同一种赤嘴鱼胶，越老的功效口感越好。假如你有二三十年前，普普通通的赤嘴，也比现在四大赤嘴好，因为那么老的赤嘴，功效是非常好的。这也是我们皇海堂鱼胶经常说，鱼胶一年不如一年。所以，买越老的鱼胶就越划算。
公母：公肚赤嘴比母肚赤嘴要好，也要贵。在市面上卖的都是小个的新胶，那些没有什么效果，所以，赤嘴鱼胶不能只是看价格，公母很重要，公肚功效比母肚好。
最后，赤嘴鱼胶，还受产地等因素影响。以上这几个因素，最重要的是新老和大小，如果你要的赤嘴品种，没有老货，那就不要一直执着那个你想要的品种，可以看看其他赤嘴品种有没有老一些的，比如你要买老一点的赤嘴，可以上皇海堂鱼胶网看看。
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