外国人为什么不吃花胶？
http://huanghaitang.com/ 2016-07-02 15:03:47 来源：皇海堂鱼胶 点击：
花胶作为中国的传统滋补圣品，我们都知道花胶是个滋补身体的好东西，即使价格昂贵，也依然受到大众喜爱，这么好的东西，为什么外国人都不吃花胶，难道他们不知道花胶是个好东西吗？
确实很奇怪，中国人爱吃麻辣小龙虾，到了夏天随处可见的大排档，小龙虾是供不应求，可到了外国，小龙虾泛滥成灾，无人理睬；在中国，燕窝可谓是美容养颜、永葆青春的秘笈，许多明星们也纷纷推荐，但外国人却说燕窝恶心，不过是燕子的口水。花胶也一样，外国人都是把花胶当做废物跟内脏一起扔了。
那么为什么外国人不吃花胶？
主要原因有两个 ：
1、饮食习惯
花胶炖煮麻烦，在国外快餐较多，很多外国人不会烹饪花胶，而且花胶的吃法不讨外国人喜欢。
2、饮食文化差异
我国食疗文化源远流长，古代中医有“药食同源”的概念，认为药物和食物没有绝对的分界，有些食物即使药物。
而外国许多国家没有滋补这个概念。他们认为食物就是食物，药物是药物。所以并不认同吃花胶有滋补的功效，但在科学家对花胶深入了解后，发现很多对人体有益物质，花胶提取物还是很受西方国家欢迎。
确实很奇怪，中国人爱吃麻辣小龙虾，到了夏天随处可见的大排档，小龙虾是供不应求，可到了外国，小龙虾泛滥成灾，无人理睬；在中国，燕窝可谓是美容养颜、永葆青春的秘笈，许多明星们也纷纷推荐，但外国人却说燕窝恶心，不过是燕子的口水。花胶也一样，外国人都是把花胶当做废物跟内脏一起扔了。
那么为什么外国人不吃花胶？
主要原因有两个 ：
1、饮食习惯
花胶炖煮麻烦，在国外快餐较多，很多外国人不会烹饪花胶，而且花胶的吃法不讨外国人喜欢。
2、饮食文化差异
我国食疗文化源远流长，古代中医有“药食同源”的概念，认为药物和食物没有绝对的分界，有些食物即使药物。
而外国许多国家没有滋补这个概念。他们认为食物就是食物，药物是药物。所以并不认同吃花胶有滋补的功效，但在科学家对花胶深入了解后，发现很多对人体有益物质，花胶提取物还是很受西方国家欢迎。
还可能是外国人的养生意识没有中国人重视吧，对于外国人为什么不吃花胶的问题，就解答到这里。
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