花胶和什么一起炖甜品
http://huanghaitang.com/ 2019-09-20 13:21:37 来源：皇海堂鱼胶 点击：
花胶，是一种美容养颜和补血气比较突出的食材，是很多女人日常保养皮肤的好选择。花胶的做法除了常见的炖汤，其实还可以做出很多果冻甜品，特别适合爱甜的女人和小朋友哦。
花胶甜品果冻的做法：银耳鱼胶冻
材料：银耳适量，鱼胶20-30克，冰糖适量
做法：
1、将鱼胶洗干净，切块，加入水，开始炖1小时。
2、倒入洗干净的银耳，再炖1小时。
3、炖好后加入适量冰糖，搅拌均匀。
4、冷却后，可以放入冰箱里，这样更快凝固。
5、凝固之后，可以切成小块，即可食用。
花胶甜品果冻的做法：木瓜牛奶鱼胶冻
材料：木瓜2个，鱼胶20-30克，牛奶250ml，冰糖适量。
做法：
1、花胶清洗干净，隔水蒸8-10分钟，放冰箱内清水泡发24小时，换3-4次水。
2、将泡好的鱼胶切成小段，切越碎越容易分解胶质。
3、放鱼胶放入炖盅内，加入牛奶和冰糖，隔水炖2小时。
4、木瓜去蒂，用小勺把里面的籽挖出，尽量挖平衡点，这样切出来才好看。
5、牛奶鱼胶炖好，待凉却后，倒入木瓜内，放进冰箱冷藏。
6、等凝固后，就可以切成小块食用了哦。
花胶甜品果冻的做法：鱼胶炖雪梨
材料：鱼胶20-30克，雪梨1个，冰糖少量。
做法：
1、把花胶切块，洗净，雪梨去皮切块。
2、鱼胶和雪梨一起隔水炖2小时。
3、加入少量冰糖，待凉了之后，皇海堂鱼胶建议放入冰箱冷藏，这样更快凝固。
4、凝固之后，切小块即可食用哦。
花胶甜品果冻的做法：牛奶鱼胶冻
材料：鱼胶30克，牛奶200ml，冰糖适量
做法：
1、花胶切块，干品切块比较难，可以先用冷水泡。
2、为了营养不流失，皇海堂建议少泡。泡1小时左右就可以切。
3、加少量水，因为待会要加牛奶，先将鱼胶隔水炖2小时。
4、倒入牛奶，牛奶一般不受高温，这样倒入即可。
5、搅拌均匀，凉了之后放冰箱冷藏室。
6、凝固后，即可吃。
花胶甜品果冻实际上还有很多做法，这里抛砖引玉，列出最经典是4大做法。其他做法可以自己延伸出来，做出更适合自己口味的甜品果冻，鱼胶甜品果冻是一种口感超佳、功效好的选择。大家也在家多试试吧。
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