花胶要怎么保存，花胶保存注意事项
http://huanghaitang.com/ 2019-08-30 17:00:11 来源：皇海堂鱼胶 点击：
花胶，也叫鱼胶，是一种滋补品。花胶的保存需要注意，不同季节和不同鱼胶的保存方式是不一样的。
花胶在春夏的时候，这时候空气湿度比较大，很容易受潮，所以，花胶要密封起来。下雨天不要打开，闷热天则要多通风。有人问，能否放冰箱里，答案是可以的。但是放冰箱不是最好的方式，因为鱼胶越放越好，是在自然环境下才越放越好。如果是放冰箱里，鱼胶的胶龄是不会增加的哦。所以，还是建议干燥通风保存。
有的人觉得，花胶很难保存，那干脆就等秋冬再买。其实这个观念是片面的。在夏季也是需要吃花胶的，可以说很多冬天的疾病，都是夏天埋下的。夏季吃花胶可以祛暑湿，中医讲究冬病夏治，就是这个道理哦。花胶也分新老胶，新老胶的保存还是不一样的。
新胶一般保存起来比较麻烦，而且新胶功效差，所以，建议还是选择老胶，可以在皇海堂店铺里选择合适的老胶。新胶的话保存需要注意鱼胶本身的干度，如果本身不干，就算密封起来，也还是会发霉之类的，因为天气一热，细菌就多了。这时候，需要把花胶通风或者稍微晒一下太阳，保持花胶本身的干度。这个是最关键的因素。
老胶的保存比较简单。直接密封袋装好，放在卧室客厅一些柜子上面，比较高一点的地方，不建议放厨房或闷热的抽屉里。老胶很好保存，随便放书架上，桌子上，也可以挂起来。在潮汕地区，很多人家里喜欢挂鱼胶，就是用小绳子把鱼胶一个个穿起来，变成一串串的，挂在架子或墙上。
鱼胶的大小不一样，保存方式也有难易程度的不一样。大个的鱼胶一般比较好保存。小个的鱼胶保存起来麻烦一点，因为小个的鱼胶有死角的地方，会比较闷热，比如鱼胶耳朵，或者鱼胶筒内部，这些地方不通风，加上是比较小个的鱼胶，保存起来就麻烦一些。
但是，只要是老胶，不管大小，保存起来比新胶好很多，容易很多。
花胶在春夏的时候，这时候空气湿度比较大，很容易受潮，所以，花胶要密封起来。下雨天不要打开，闷热天则要多通风。有人问，能否放冰箱里，答案是可以的。但是放冰箱不是最好的方式，因为鱼胶越放越好，是在自然环境下才越放越好。如果是放冰箱里，鱼胶的胶龄是不会增加的哦。所以，还是建议干燥通风保存。
有的人觉得，花胶很难保存，那干脆就等秋冬再买。其实这个观念是片面的。在夏季也是需要吃花胶的，可以说很多冬天的疾病，都是夏天埋下的。夏季吃花胶可以祛暑湿，中医讲究冬病夏治，就是这个道理哦。花胶也分新老胶，新老胶的保存还是不一样的。
新胶一般保存起来比较麻烦，而且新胶功效差，所以，建议还是选择老胶，可以在皇海堂店铺里选择合适的老胶。新胶的话保存需要注意鱼胶本身的干度，如果本身不干，就算密封起来，也还是会发霉之类的，因为天气一热，细菌就多了。这时候，需要把花胶通风或者稍微晒一下太阳，保持花胶本身的干度。这个是最关键的因素。
老胶的保存比较简单。直接密封袋装好，放在卧室客厅一些柜子上面，比较高一点的地方，不建议放厨房或闷热的抽屉里。老胶很好保存，随便放书架上，桌子上，也可以挂起来。在潮汕地区，很多人家里喜欢挂鱼胶，就是用小绳子把鱼胶一个个穿起来，变成一串串的，挂在架子或墙上。
鱼胶的大小不一样，保存方式也有难易程度的不一样。大个的鱼胶一般比较好保存。小个的鱼胶保存起来麻烦一点，因为小个的鱼胶有死角的地方，会比较闷热，比如鱼胶耳朵，或者鱼胶筒内部，这些地方不通风，加上是比较小个的鱼胶，保存起来就麻烦一些。
但是，只要是老胶，不管大小，保存起来比新胶好很多，容易很多。
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