皇海堂鱼胶

鱼胶泡发率是多大，要了解这个问题，我们需要全面的了解泡发的整个过程中遇到的问题，这样有助于更全面的了解鱼胶的泡发率问题。 1、什么鱼胶适合泡发 首先，一般你在网上查的资料，或者别人跟你说，鱼胶可以泡发。然后你就以为任何鱼胶都可以泡发。因为她们没有告诉你，一些鱼胶不适合泡发。其实，在新版的手册里，有告诉你，鱼胶肉质韧性由弱到强，不同品种的排列情况。大概是，肉质最弱的是金龙胶、安南胶，到肉质最强的是甲肚、鳕鱼胶等等。也就是，肉质韧性越强，越适合泡发。而很多品种处于两者之间，就可泡发也可不泡发哦。 2、鱼胶的泡发方法 一般就是蒸发的方式，先蒸后泡。一般鱼胶蒸几分钟，然后就可以冷水...

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以下是7款北海公，有的以前没了，有的还有。这个图很经典，一直保留着。很多新人，觉得鱼胶贵几十块也叫贵，但是，当你看到这7种货之后就明白，其实贵几千的都有，如图左下角最老的这款，当时价格很贵，比我们平时卖的贵了接近一倍了，要知道，鱼胶贵十分之一没什么，但贵接近一倍是很少看过的。 所以当时这个货也很纠结，要不要进这个货。当时我是不想进这个货，因为太贵，哪怕我能接受，但消费者接受不了，不是一般的贵，但家里人还是看得比我透，决定进这包货，其实也就十几二十斤吧，不过这货开卖不久，也就卖完了，那时候没想到会卖完，毕竟贵得很，不过这个货太稀缺了，胶龄足足有接近30年。 这应该...

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鱼胶有很多种类，而安南鱼胶是其实一种。要了解安南鱼胶品种与功效，我们需要从几方面来综合了解。 首先，安南鱼胶，也叫竹叶安南鱼胶，因为安南鱼胶长得很像竹叶，因此叫“竹叶安南鱼胶”。那么我们还要知道竹叶安南鱼胶的4个问题，分别是①产地，②品种，③功效，④口感。这四个问题。 1、安南鱼胶的产地 ①安南鱼胶产地主要是东南亚，不过缅甸的竹叶更好一点，这款就是缅甸的，肉质细腻，厚实。怎么知道是哪里产的呢，缅甸的竹叶安南鱼胶是肉质比较柔顺的，皇海堂的老竹叶鱼胶就是缅甸产地的，因为产地是一个基本要素，当然不是说每次缅甸的竹叶安南鱼胶就一定都是好的，也要看具体货是怎样的。 2、安南鱼胶品种 ...

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月子鱼胶很重要，月子吃鱼胶和日常吃鱼胶是截然不同的两种方式。因为月子人生也没多少次，所以，要非常重视，这也算是重生的滋补大好机会哦。 月子鱼胶什么时候吃，其实要分几个阶段来分析。其实月子一个月左右，但吃鱼胶还是讲究的。不要把顺序弄反了哦。 ①首先第一阶段轻排期（1-9天）不吃鱼胶。所以一般建议是10天左右开始吃，也是有道理的。 ②第二阶段恢复期（10-16天）这个星期最关键，家里有最好的老胶，就放在这个星期吃，什么大赤嘴都可以，类似下图这种。 ③第三阶段滋养期（17-23天）这个时期可以吃一些小型赤嘴，比如大口赤嘴这种。 ④第四阶段调整期（24-30天），这个时期吃普通的补血...

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鳕鱼胶，是很多人喜欢的鱼胶之一，如何辨别鳕鱼胶的真假，其实从几方面来看，每一种鱼胶其实都有各自的特点的，鳕鱼胶也不例外哦。 ①特征。鳕鱼胶两边是像一朵朵雪花一样的波浪形的。这是其他鱼胶品种基本没有的特点，如何辨别鳕鱼胶的真假，我觉得光是这个特点就可以辨别了，当然，我们还可以从其他方面综合看。 ②头部。有两条须，不过一般断了，但还是偶尔能看到哦。鳕鱼胶头部的两条须，很多人也把鳕鱼胶叫做“鳕鱼金钱”，其实是盗用了金钱鳘鱼胶的两条须而命名的。 ③通透。鳕鱼胶属于深色的鱼胶，颜色容易变深，所以哪怕是深色，也很通透。鳕鱼胶放几年颜色就很深了，所以辨别鳕鱼胶新老不能...

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