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干鱼胶和炖好的鱼胶汤怎么保存

2019-07-30 12:59:52

鱼胶,大家都知道是补品,对于很多人来说,买到正宗的鱼胶,都是需要花不少钱。但是,买回来的鱼胶如果不会保存,那就太浪费了。炖好的鱼胶汤又是怎么保存呢? 一、干鱼胶的保存方法 干鱼胶大体分两种情况。一种是新胶,一种是老胶。新胶相对难保存,因为新胶还会一股海鲜的腥味,新胶保存需要极大的通风环境,不能闷热,闷热会容易发霉长虫。通风环境好,鱼胶一般不会发霉。特别是夏季比较潮湿,防止受潮哦。 老胶的保存比较简单,一般密封起来放在高一点的地方,比如书桌上,衣柜高一点的地方,不过不要放抽屉,太闷热,放几天没问题,日子久了会闷坏。老胶保存比较方便,稍微放高一点的地方,就可以了。 有的人说能不...

养殖鱼胶和野生鱼胶的五大差别

2019-04-18 17:06:19

人们对鱼胶的需求越来越大,加上鱼胶是比较名贵而且功效比较好的食材,以至于慢慢出现很多养殖鱼胶。特别是一些名贵的品种,养殖户养这些名贵品种更赚钱,因此,市面上能看到的养殖鱼胶,一般是赤嘴和白花胶。 那么养殖鱼胶跟野生鱼胶有什么不同?我们从五方面来解析这个问题。 1、安全问题 一说到养殖的东西,总能联想到打药、施肥、激素等字眼。确实是这样的,养殖鱼胶多生长在大棚、近海区域,水质不够好,鱼就会病害频发,就不得不施药,消毒等处理。时间越久,越不好控制,所以养殖鱼胶1-3年就上市售卖。而野生鱼胶是生活在水质极佳的深海海域,拥有得天独厚的自然环境,以天然的海藻、浮游生物为食,5-7年才...

每个人吃鱼胶的份量不一样

2018-10-02 15:30:42

很多第一次吃鱼胶的人都会问“吃鱼胶多久有效呀”,提醒一下大家,如果一个月吃2、3次鱼胶那是效果不大的,吸收好的人只会在2-3天有短暂效果。有的人反馈吃几次就效果很好,有的人说吃了一两个月没效果。这究竟是什么问题呢? 以前说过,每天吸收的胶原蛋白大于每天流失的胶原蛋白,那就会变年轻,也就是效果特好。每天吸收的等于每天流失的,那就是效果不错,至少保持不会继续衰老下去。每天吸收的小于每天流失的,那只是稍微缩短衰老的时间而已,实际上就是不明显了。 另外,每个人的情况不一样,下面简单做了分组,请对号入座哦。 1.经济型的用量:每月120-180克(15克/次,每周2-3次) 适...

化疗期间宜吃老鱼胶

2018-08-06 15:17:20

研究证实,鱼鳔对癌细胞的生长还有一定的抑制作。每天选大鱼的鱼胶50克,洗净放锅中加适量水熬,煮烂后加入少许盐调味即可食用,化疗期内宜连续食之,对人体康复特别有帮助。(摘自《老年日报》) 鱼鳔,就是控制鱼升降的器官,也叫鱼胶,花胶。 人在化疗过程中,难免会使正常的细胞受到损害,从而产生一些毒副反应,如免疫功能下降、呕吐、食欲不振、脱发等。如果您正在受化疗带来的痛苦折磨,不妨试试老城区马女士提供的减轻这些症状的小偏方。 马女士说,她的母亲今年65岁,在去年9月做了颈部淋巴切除手术。术后需要做4个疗程的化疗,每月1个疗程。前两个疗程做下来,老人不光吃不下东西,每次进食后还会呕...

鱼胶辨别:顾客买到假鱼胶了

2018-07-01 12:55:38

人们的生活日益丰富,选购鱼胶做为滋补养颜的人越来越多,随之也出现了不少商家用假鱼胶欺骗顾客。你能确定你买的鱼胶是真的吗? 前几天,就有一位顾客说,她一年前第一次买鱼胶,结果买到的是假货,从此她就不敢再相信了,一朝被蛇咬三年怕井绳嘛,后来她是从朋友那了解到皇海堂鱼胶。像这样的例子太多了。我们也可以从很多新闻看到,有部分的商家就是为了谋利,用一些猪皮啊、鱼皮啊等等,来假冒真鱼胶。那么,怎样辨别鱼胶的真假? 一、鱼胶的通透度 对于新人来说,辨别鱼胶的真假、鱼胶的好坏,说难也难,说不难也不难。判断鱼胶真假的第一个小技巧,就是鱼胶的通透性。好的鱼胶是很通透...

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