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鱼胶是什么?鱼胶的历史记载

2018-06-14 23:18:55

一、鱼胶是什么 并不是所有鱼的鱼胶都有价值,硬骨鱼类大多数都有鱼鳔。鱼鳔,是鱼体内可以自由涨缩的气囊,是鱼类控制沉浮及辅助呼吸器官。鱼类通过充气和放气来调节身体的比重,从而控制身体沉浮及保持鱼体平衡。 鱼胶,又名花胶,鱼肚,是各种鱼类的鱼鳔干制品,鱼胶有分新胶和老胶,老胶的功效比新胶好,在皇海堂鱼胶店铺专注老胶的。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,属“海八珍”之列,享有“海洋人参”之美誉。“鲍参翅肚”中的“肚”就是鱼肚,即鱼胶。 二、鱼胶的历史简介 我国食用鱼胶有着悠久的历史,早在1600多年前北魏贾思勰...

鱼胶到底要不要泡发呢?

2018-05-25 22:40:35

很多人都问花胶鱼胶到底泡不泡?很多人也在网上查了资料,各有各的说法,大家都被搞晕了。其实很简单。就分2种情况。 第一种是泡。为了口感好一点,鱼胶就得泡,具体泡发也很简单。这里教你怎么泡的口感最好。 步骤: 1.鱼胶冲洗干净,用冰水泡着,放入冰箱冷藏12小时。 2.烧水,烧开后将鱼胶隔水蒸几分钟,具体多久要看胶身厚薄决定,通常是看鱼胶变卷缩,(其实这时候花胶已经有点熟了,到煮的时候不用炖很久)。比如60头、90头这种蒸1分钟就行了,40头、25头的就3分钟左右。 3.蒸完拿出来可以继续用冰水泡12个小时,这样就可以发很大了,而且摸起来花胶是坚挺的。如果想极限地...

鱼胶的营养价值解析

2017-10-01 12:11:44

鱼胶的营养价值解析: 我们知道,鱼胶能够改善人体胃肠道的消化吸收功能,治疗消化性溃疡等疾病。从现代医学和营养学的角度而言,鱼胶对胃肠消化道功能有改善作用的观点缺乏充分的医学临床试验证明,不具备说服力。虽然乐观地认为鱼胶可以包治胃病,是缺乏确切的科学根据的。但是,从吃鱼胶的经验,和历历代代的经验流传,我们知道,斗湖鱼胶对肠胃的帮助是比较大的,也有一些医院会卖鱼胶给病人,也是说明鱼胶有很好的功效,当然,如果是要养胃好的,最好还是斗湖胶,每一种鱼胶的功效都有侧重,并不能一概而论,你也可以找皇海堂鱼胶堂主,了解每一种鱼胶的功效哦。 那么,鱼胶对人体有何保健作用呢?上面已经提到...

吃鱼胶的六大误区,不知道这六点,鱼胶都白吃了

2017-07-23 20:23:48

现在的女士们,吃鱼胶是一件非常平常的事情,每个星期吃3次,一个月也就消费几百元,变得健康年轻美丽,妈妈们还能换来宝宝的白嫩和健康。但是,也有不少人反馈吃了那么久的鱼胶没有效果,到底是哪里出了问题呢?接下来,我们来详细分析一下。 一、鱼胶泡太久导致营养流失。 很多人在网上看到资料,说鱼胶要泡一两天,有的还说泡一个星期。那些资料是一个人片面之词,但却一人复制一人的说法。很多资料过时了,而且也不全面,今天我们特意强调一下,鱼胶尽量少泡,最多不要超过5个小时,如果是小的鱼胶建议不泡。泡久营养流失,不信,你可以试...

吃老鱼胶有什么功效

2016-06-19 18:53:55

我们都知道老胶的功效更好,老胶不伤脾胃,更容易吸收,效果更好。鱼胶,越老越好。那么,老胶到底有哪些功效呢? 1.美容养颜,吃老胶 我们知道,老胶的功效更好,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。它对人体皮肤有滋润营养作用,能使皮肤光滑、永葆青春。花胶可以说是第一美容养颜的滋补品了,老胶改善肤质,提亮肤色,改善和淡化脸上的斑点,让女性朋友的皮肤得到全面改善。 2.缓解衰老,吃老胶 鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素等。它会作用于人体各个器官,调节内分泌,恢复人体机能,缓解衰老速度,让青春暂缓脚步。目前,越来越多的老年人也...

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