皇海堂鱼胶

花胶，是一种好东西。虽然花胶是好东西，但是吃法和用量也要注意，否则吃鱼胶的效果事倍功半哦。花胶的蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，倍受人们的青睐。 花胶虽然好，但是，也有很多人对花胶这东西的不熟悉，导致花胶的吃法和用量都错误了，造成严重的浪费和没有效果。那么，怎么样的吃法和用量，才是最科学最合理的呢？ 1、花胶的吃法 花胶的吃法讲究精致和高效合理。因为人体的吸收有限，所以根据每天的吸收率，每天建议一次炖15-20克花胶，是干花胶的重量，不是泡发后的重量。水量一般是一碗水的份量。隔水炖2-3小时，根据鱼胶的大小和厚度以及肉质特点，选择炖的时间。耐...

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花胶，是一种美容养颜和补血气比较突出的食材，是很多女人日常保养皮肤的好选择。花胶的做法除了常见的炖汤，其实还可以做出很多果冻甜品，特别适合爱甜的女人和小朋友哦。 花胶甜品果冻的做法：银耳鱼胶冻 材料：银耳适量，鱼胶20-30克，冰糖适量 做法： 1、将鱼胶洗干净，切块，加入水，开始炖1小时。 2、倒入洗干净的银耳，再炖1小时。 3、炖好后加入适量冰糖，搅拌均匀。 4、冷却后，可以放入冰箱里，这样更快凝固。 5、凝固之后，可以切成小块，即可食用。 花胶甜品果冻的做法：木瓜牛奶鱼胶冻 材料：木瓜2个，鱼胶20-30克，牛奶250ml，冰糖...

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鱼胶，味甘性平，是一种性平的食材。但是，偶尔有人说吃了鱼胶会上火，根据多年的经验和顾客反馈的情况，其实上火大部分时候跟鱼胶没有太大关系，而是跟炖的配料辅料和炖的方式有比较大的关系。具体情况可以看下面几种原因。 原因1：炖鱼胶放姜 俗话说“白天人吃姜，晚上姜吃人”。很多新人喜欢用姜片去腥，有的用姜片水泡发鱼胶，有的在炖鱼胶汤的时候加了姜。好像也没错，但是如果你身体比较阴虚和太燥热的，就不合适这么做。腥味其实不一定要用姜片去腥，如果鱼胶足够老，本身就没有腥味，这也是皇海堂鱼胶一直推荐吃老胶的原因，而且老胶功效好，一次用量可以适当少。用姜片去泡发，问题不大。但是姜...

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鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。经常吃一些花胶可以提高身体的免疫力和补气血的功效，对食欲不振、消化不良和美容养颜都有比较明显的作用。根据研究，花胶还有很好的养胃作用，如果脾胃不好，可以食用一些花胶。 一、花胶养胃吗？ 1.研究表明人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次，而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人...

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很多人知道，花胶是一种好东西，但是花胶搭配什么一起煲汤，有下奶的功效呢？今天，我们就来介绍这道红枣花生炖花胶。 首先，花胶可以先泡3小时，当然具体看是什么花胶，不同花胶泡的时间不一样。主要是根据大小厚度来决定泡发时间，另外如果可以让人帮忙切的话，就不用泡了。以防因为泡发导致营养流失。皇海堂鱼胶建议的是不泡少泡。没办法的情况只能泡，但是要用冷水泡，泡是为了切块哦。 接着，把花生和红枣一起放入炖盅里，可以放两片姜片，但是，如果吃的习惯就不需要放了。放姜片主要是为了去腥。如果你本身的鱼胶是比较...

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