皇海堂鱼胶

很多人听说老胶的功效比新胶好，是的，没错。所以很多人也会问，到底多少年才算老花胶？ 1.多少年才算老花胶？ 其实这个问题没有标准答案。因为鱼胶是越老越好。就像酒一样，越老越好，你问酒放多久才算老酒？好像也回答不上。只是放越久越好。 鱼胶其实只要是胶龄三五年，都可以算老花胶了。在追求利益的时代，很多人连三五年的老胶都买不到。而且有些商家以新胶冒充老胶，这让更多的消费者感到无奈。原本，本地人都是吃老胶的，从来不吃新胶。所以花胶的功效一直都很好。但是后来，慢慢出现新胶，功效差，以至于现在有些人不相信花胶带来的效果。现在市面上95%都是新胶，跟二三十年前都不一...

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黄花鱼胶是市面上比较常见的品种，它的产量比较大。黄花胶含有大量天然的胶质，它也叫黄花鱼肚。这种食材含有多种人体必需的营养成分，能滋补身体，也能提高身体免疫力。黄花鱼胶在功效上，其实侧重补血气和健脾胃。但是，黄花鱼胶还有什么其他功效呢？今天我们详细来说明一下它的功效。 黄花鱼胶的功效与作用 1、黄花鱼胶能滋补身体 黄花鱼胶中含有大量的蛋白质还含有一些维生素和矿物质，另外烟酸、胆碱物质也是黄花鱼胶中最重要的存在，这些物质被人体吸收以后，能提高人体素质，也能促进身体代谢，缓解身体虚弱，滋补功效特别明显。 2、黄花鱼胶能促进消化 黄花鱼胶中含有的营养成分易于人体吸收和利用...

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鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。经常吃一些花胶可以提高身体的免疫力和补气血的功效，对食欲不振、消化不良和美容养颜都有比较明显的作用。根据研究，花胶还有很好的养胃作用，如果脾胃不好，可以食用一些花胶。 一、花胶养胃吗？ 1.研究表明人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次，而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人...

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鱼胶，大家都知道是补品，对于很多人来说，买到正宗的鱼胶，都是需要花不少钱。但是，买回来的鱼胶如果不会保存，那就太浪费了。炖好的鱼胶汤又是怎么保存呢？ 一、干鱼胶的保存方法 干鱼胶大体分两种情况。一种是新胶，一种是老胶。新胶相对难保存，因为新胶还会一股海鲜的腥味，新胶保存需要极大的通风环境，不能闷热，闷热会容易发霉长虫。通风环境好，鱼胶一般不会发霉。特别是夏季比较潮湿，防止受潮哦。 老胶的保存比较简单，一般密封起来放在高一点的地方，比如书桌上，衣柜高一点的地方，不过不要放抽屉，太闷热，放几天没问题，日子久了会闷坏。老胶保存比较方便，稍微放高一点的地方，就可以了。 有的人说能不...

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很多人知道，花胶是一种好东西，但是花胶搭配什么一起煲汤，有下奶的功效呢？今天，我们就来介绍这道红枣花生炖花胶。 首先，花胶可以先泡3小时，当然具体看是什么花胶，不同花胶泡的时间不一样。主要是根据大小厚度来决定泡发时间，另外如果可以让人帮忙切的话，就不用泡了。以防因为泡发导致营养流失。皇海堂鱼胶建议的是不泡少泡。没办法的情况只能泡，但是要用冷水泡，泡是为了切块哦。 接着，把花生和红枣一起放入炖盅里，可以放两片姜片，但是，如果吃的习惯就不需要放了。放姜片主要是为了去腥。如果你本身的鱼胶是比较...

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